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Vorspeisen
Aromatischer Auftakt für Ihre kulinarische Reise
Gemüse Pakora
Knusprig frittiertes Gemüse im Teigmantel
Paneer Pakora
Frittierter indischer Käse mit Gewürzen
Chicken Pakora
Zartes Hähnchen im knusprigen Teig
Gemüse Samosa
Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen
Gobi Pakora
Knusprig frittierter Blumenkohl
Onion Pakora
Würzige Zwiebelringe im Teigmantel
Mix Pakora
Kombination aus verschiedenen Pakoras
Suppen
Wärmende Suppen nach traditionellen Rezepten
Safran-Suppe
Cremige Suppe mit edlem Safran
Hühner-Suppe
Kräftige Suppe mit zartem Hähnchen
Dal-Suppe
Traditionelle Linsensuppe
Tomaten-Suppe
Frische Tomatensuppe mit Gewürzen
Tandoori Spezialitäten
Aus dem traditionellen Lehmofen, gegrillt bei über 400°C
Tandoori Chicken
Mariniertes Hähnchen aus dem Tandoor
Chicken Tikka
Zarte Hähnchenspieße gegrillt
Lamm Tikka
Marinierte Lammspieße aus dem Ofen
Hariyali Tikka
Hähnchen in grüner Kräutermarinade
Safrani Tandoori Platte
Gemischte Grillplatte für 2 Personen
Hähnchen Gerichte
Klassiker der indischen Küche mit zartem Hähnchen
Butter Chicken
Zartes Hähnchen in cremiger Tomaten-Butter-Sauce
Chicken Curry
Klassisches Hähnchen Curry
Chicken Palak
Hähnchen in cremiger Spinatsauce
Chicken Korma
Hähnchen in milder Mandel-Sahne-Sauce
Chicken Mango
Hähnchen mit exotischer Mangosauce
Chicken Vindaloo
Feuriges Hähnchen Goa-Style
Chicken Tikka Masala
Hähnchen in würziger Masala-Sauce
Kadai Chicken
Im Wok gebratenes Hähnchen mit Paprika
Murgh Nilgiri
Hähnchen in Kräuter-Kokos-Sauce
Lamm Gerichte
Edles Lamm in traditionellen Zubereitungen
Lamm Korma
Lamm in milder Cashew-Sahne-Sauce
Lamm Vindaloo
Scharfes Lamm nach Art von Goa
Lamm Tikka Masala
Lamm in würziger Tomaten-Masala-Sauce
Lamm Palak
Lamm in cremiger Spinatsauce
Lamm Karahi
Im Wok gebratenes Lamm mit Gemüse
Lamm Madras
Südindisches Lammcurry
Lamm Nilgiri
Lamm in Minz-Koriander-Sauce
Dal Gosht
Lamm mit Linsen
Lamm Mango
Lamm mit exotischer Mangosauce
Rindfleisch
Herzhafte Rindfleischgerichte
Beef Curry
Klassisches Rindercurry
Beef Masala
Rindfleisch in würziger Masala-Sauce
Beef Sabzi
Rindfleisch mit frischem Gemüse
Beef Madras
Südindisches Rindercurry
Beef Saag
Rindfleisch mit Spinat
Beef Bhunna
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
Beef Vindaloo
Feuriges Rindercurry
Enten Gerichte
Zarte Ente in aromatischen Saucen
Ente Masala
Ente in würziger Masala-Sauce
Ente Mango
Ente mit exotischer Mangosauce
Ente Karahi
Im Wok gebratene Ente mit Paprika
Ente Vindaloo
Scharfe Ente Goa-Style
Fisch & Meeresfrüchte
Frische Meeresfrüchte und Fisch aus dem Ozean
King Prawn Tikka Masala
Riesengarnelen in Masala-Sauce
Prawn Curry
Garnelen in würzigem Curry
Fish Curry Goa
Fisch in Kokos-Curry nach Goa-Art
Fish Masala
Fisch in aromatischer Masala-Sauce
Vegetarische Spezialitäten
Reichhaltige vegetarische Küche mit frischem Gemüse
Navratan Curry
Neun Gemüsesorten in milder Sauce
Saag Paneer
Indischer Käse in Spinatsauce
Mixed Vegetable Masala
Gemischtes Gemüse in Masala-Sauce
Malai Kofte
Gemüsebällchen in cremiger Sauce
Alu Chana Masala
Kartoffeln und Kichererbsen Curry
Kadai Paneer
Paneer mit Paprika im Wok
Shahi Baingan
Königliche Aubergine in Sauce
Dal Makhani
Cremige schwarze Linsen mit Butter
Biryani Reisgerichte
Königliche Reisgerichte mit Basmati und edlen Gewürzen
Vegetable Biryani
Basmati-Reis mit Gemüse und Gewürzen
Chicken Biryani
Basmati-Reis mit zartem Hähnchen
Lamm Biryani
Basmati-Reis mit edlem Lamm
Prawn Biryani
Basmati-Reis mit Garnelen
Beilagen & Brot
Traditionelle Beilagen aus dem Tandoor-Ofen
Tandoor Nan
Klassisches Fladenbrot
Garlic Nan
Fladenbrot mit frischem Knoblauch
Paneer Nan
Fladenbrot gefüllt mit Käse
Bhatura
Frittiertes Fladenbrot
Raita
Joghurt mit Gurke und Gewürzen
Papadam
Knusprige Linsenfladen
Extra Reis
Portion Basmati-Reis
Desserts
Süße Verführungen zum Abschluss
Joghurt Mango Creme
Cremiges Mango-Dessert
Gulab Jamun
Frittierte Milchbällchen in Sirup
Firni
Indischer Milchreis mit Kardamom
Kulfi
Traditionelles indisches Eis
Getränke
Erfrischende Lassis, aromatische Tees und indisches Bier
Mango Lassi
Cremiges Joghurt-Getränk mit frischer Mango
Sweet Lassi
Süßes Joghurt-Getränk nach traditionellem Rezept
Salz Lassi
Erfrischendes Joghurt-Getränk mit Kreuzkümmel
Masala Chai
Aromatischer Gewürztee mit Milch und Kardamom
Safran Tee
Edler Tee mit Safranfäden und einem Hauch Honig
Kingfisher Bier
Indisches Premium-Lagerbier, frisch gezapft
Softdrinks
Cola, Fanta, Sprite, Apfelschorle
Mineralwasser
Still oder mit Kohlensäure, 0,4l
Cocktails
Klassische und kreative Cocktails — auch alkoholfrei
Piña Colada
Cocktail mit Ananassaft, Sahne, Kokos und Rum
Mai Tai
Klassischer Rum-Cocktail mit Orange und Limette
Zombie
Fruchtiger Cocktail mit Orange, Maracuja und Blutorange
Sex on the Beach
Cocktail mit Pfirsich, Orange und Cranberry
Tequila Sunrise
Erfrischender Cocktail mit Orangensaft, Tequila und Grenadine
Swimming Pool
Cocktail mit Ananassaft, Blue Curaçao, Sahne und Kokos
Virgin Colada
Alkoholfreier Cocktail mit Ananassaft, Sahne und Kokosnuss
Strawberry Colada
Alkoholfreier Cocktail mit Erdbeermark, Sahne und Kokossirup
Sportsman
Alkoholfreier Cocktail mit Maracuja-Nektar und Ananassaft